Zink beim Pferd
Dieser Artikel fasst die belegten Bedarfsspannen für Zink beim Pferd zusammen (Fremdquellen-Zitat mit Provenienz je Wert).
Was es macht
Zink arbeitet in einer großen Zahl von Enzymen mit, vor allem dort, wo Gewebe ständig nachgebildet wird: Haut, Schleimhäute, Haarkleid und Hufhorn. Auch die Immunabwehr greift darauf zurück.
Warum es wichtig ist
Alles, was am Pferd nachwächst, hängt an dieser Versorgung. Weil Heu und Gras hier regelmäßig unter dem Bedarf bleiben, ist Zink einer der wenigen Posten, bei denen sich die Rechnung fast immer lohnt.
Wann es kritisch wird
Knapp wird es aus zwei Richtungen: Das Grundfutter liefert oft zu wenig, und viel Getreide oder viel Calcium in derselben Ration bremsen zusätzlich die Aufnahme. Sichtbar wird eine Unterversorgung an schuppiger, borkiger Haut, Haarverlust und häufigen Infekten. Nach oben ist die Spanne weit — Überschüsse sind unproblematisch.
Wie viel ein Pferd braucht
Erhaltung: 423 mg täglich bei 500 kg, entsprechend 30–40 mg je kg Futter-Trockenmasse. Da Raufutter das selten allein schafft, ist Zink in fast jeder Ergänzung enthalten.
Beteiligt an zahlreichen Enzymen; zuständig für Haut, Schleimhäute, Fell und Hufhorn; stützt das Immunsystem.
Pferdefütterung (Vervuert/Coenen), 6. Aufl. 2019, Georg Thieme Verlag; Bedarfswerte nach GfE 2014.
Belegte Werte
| Art | Wert | Einheit / Bezug | Quelle |
|---|---|---|---|
| Bedarf | 423 | mg/Tag (Erhaltung, 500 kg) | Pferdefütterung (Vervuert/Coenen), 6. Aufl. (2019, S. 109, Tab. 4.20 (Block „je Tier/Tag bei 500 kg KM“, Zeile Erhaltung 500 kg)) |
| Bedarf | 30 | mg/kg Futter-TS (Erhaltung, untere Spanne) | Pferdefütterung (Vervuert/Coenen), 6. Aufl. (2019, S. 111 (Zn-Bedarf, Rationsgehalt)) |
| Bedarf | 40 | mg/kg Futter-TS (Erhaltung, obere Spanne) | Pferdefütterung (Vervuert/Coenen), 6. Aufl. (2019, S. 111 (Zn-Bedarf, Rationsgehalt)) |
| Bedarf | 38.4 | mg/kg Futter-Trockenmasse (Erhaltung) | Equine Applied and Clinical Nutrition (Geor/Harris/Coenen) (2013, Tab. 10-4, S. 194) |
| Bedarf | 48.1 | mg/kg Futter-Trockenmasse (trächtig) | Equine Applied and Clinical Nutrition (Geor/Harris/Coenen) (2013, Tab. 10-4, S. 194) |
| Bedarf | 34.1 | mg/kg Futter-Trockenmasse (laktierend) | Equine Applied and Clinical Nutrition (Geor/Harris/Coenen) (2013, Tab. 10-4, S. 194) |
| Bedarf | 52.2 | mg/kg Futter-Trockenmasse (Wachstum) | Equine Applied and Clinical Nutrition (Geor/Harris/Coenen) (2013, Tab. 10-4, S. 194) |
| Bedarf | 37.2 | mg/kg Futter-Trockenmasse (Arbeit) | Equine Applied and Clinical Nutrition (Geor/Harris/Coenen) (2013, Tab. 10-4, S. 194) |
| Giftig ab | 500 | mg/kg Futter-TS | Pferdefütterung (Vervuert/Coenen), 6. Aufl. (2019, S. 112) |
Achtung beim Vergleichen: Der Bedarf steht **pro Tag**, die Obergrenze **je Kilogramm Futter-Trockenmasse**. Das sind verschiedene Bezugsgrößen — die Zahlen lassen sich nicht direkt gegeneinander halten. Die Obergrenze ist außerdem kein Zielwert, sondern die Menge, ab der es schadet.
Mögliche Mangel-Zeichen
- Borkige, schuppige Haut, Haarausfall und Infektanfälligkeit; ein hoher Getreide- oder Calciumanteil verschlechtert die Aufnahme zusätzlich.
Wechselwirkungen
- Zink ↔ Calcium/Getreide (hoher Anteil verschlechtert die Zink-Aufnahme)
- Zink ↔ Kupfer
- Zink ↔ Phytinsäure (steckt in Getreide, Kleie und Ölsaaten; bindet Zink im Darm)
Quellen
- Pferdefütterung (Vervuert/Coenen)
- Pferdefütterung (Vervuert/Coenen), 6. Aufl. 2019, Georg Thieme Verlag; Bedarfswerte nach GfE 2014.