Vitamin D
Was es macht
Vitamin D steuert, wie viel Calcium und Phosphor aus dem Futter aufgenommen und im Skelett abgelegt werden. Anders als bei vielen Nährstoffen ist die Ration dabei nur eine Quelle unter zweien: Bei Tageslicht bildet die Haut das Vitamin selbst.
Warum es wichtig ist
Ohne Vitamin D nützt der beste Calciumgehalt der Ration wenig — es ist die Verbindung zwischen Futter und Knochen. Beim Pferd fällt seine Rolle im Calciumhaushalt allerdings kleiner aus als bei anderen Tierarten.
Wann es kritisch wird
Eine Unterversorgung ist bei Pferden mit Tageslicht kaum beschrieben. Das Risiko liegt eindeutig oben: Pferde reagieren empfindlich auf Überdosierung, bis hin zu Kalkablagerungen in Gefäßen und Organen. Wer mehrere vitaminierte Mischfutter kombiniert, sollte die Summe im Blick behalten.
Wie viel ein Pferd braucht
Erhaltung: etwa 3.200 IE am Tag für ein 500-kg-Pferd — im Vergleich zu anderen Vitaminen wenig. Bei der Ergänzung ist Zurückhaltung die bessere Richtung.
Steuert die Aufnahme von Calcium und Phosphor und damit den Knochenstoffwechsel. Pferde bilden es im Sonnenlicht selbst; die Spanne zwischen genug und zu viel ist eng.
Pferdefütterung (Vervuert/Coenen), 6. Aufl. 2019, Georg Thieme Verlag; Bedarfswerte nach GfE 2014. Obergrenze aus Tab. 6.3, S. 206 (Risiko „hoch bis sehr hoch"); dreifach unabhaengig am Seitenbild bestaetigt. Die Quelle vermerkt zu diesem Wert ausdruecklich „evtl. Toleranzwert zu hoch". Die Auswertung rechnet bewusst mit dem STRENGEREN Wert von 2000 IE/kg TS — der rechtlichen Hoechstgrenze fuer Alleinfutter. Das ist keine widersprechende Quelle, sondern eine andere Art von Grenze: eine gesetzliche neben einer Vertraeglichkeitsangabe. Solange das offen ist, gilt der strengere Weg.
Belegte Werte
| Art | Wert | Einheit / Bezug | Quelle |
|---|---|---|---|
| Bedarf | 30 | IE/kg metabolische Koerpermasse und Tag (Erhaltung) | Equine Applied and Clinical Nutrition (Geor/Harris/Coenen) (2013, Tab. 9-2, S. 173) |
| Bedarf | 30 | IE/kg metabolische Koerpermasse und Tag (Arbeit) | Equine Applied and Clinical Nutrition (Geor/Harris/Coenen) (2013, Tab. 9-2, S. 173) |
| Bedarf | 30 | IE/kg metabolische Koerpermasse und Tag (traechtig bis zum 7. Monat) | Equine Applied and Clinical Nutrition (Geor/Harris/Coenen) (2013, Tab. 9-2, S. 173) |
| Bedarf | 50 | IE/kg metabolische Koerpermasse und Tag (traechtig ab dem 8. Monat) | Equine Applied and Clinical Nutrition (Geor/Harris/Coenen) (2013, Tab. 9-2, S. 173) |
| Bedarf | 50 | IE/kg metabolische Koerpermasse und Tag (laktierend) | Equine Applied and Clinical Nutrition (Geor/Harris/Coenen) (2013, Tab. 9-2, S. 173) |
| Bedarf | 110 | IE/kg metabolische Koerpermasse und Tag (Wachstum, 0-6 Monate) | Equine Applied and Clinical Nutrition (Geor/Harris/Coenen) (2013, Tab. 9-2, S. 173) |
| Bedarf | 50 | IE/kg metabolische Koerpermasse und Tag (Wachstum, 25-36 Monate) | Equine Applied and Clinical Nutrition (Geor/Harris/Coenen) (2013, Tab. 9-2, S. 173) |
| Toleranzgrenze | 2200 | IE/kg Futter-TS | Pferdefütterung (Vervuert/Coenen), 6. Aufl. (2019, Tab. 6.3, S. 206) |
| Höchstmenge | 3300 | IE je kg Koerpermasse und Tag — TOEDLICH: nach etwa 4 Monaten toedlich (Weichgewebsverkalkung) | Pferdefütterung (Vervuert/Coenen), 6. Aufl. (2019, S. 119) |
Achtung beim Vergleichen: Der Bedarf steht **pro Tag**, die Obergrenze **je Kilogramm Futter-Trockenmasse**. Das sind verschiedene Bezugsgrößen — die Zahlen lassen sich nicht direkt gegeneinander halten. Die Obergrenze ist außerdem kein Zielwert, sondern die Menge, ab der es schadet.
Eine Höchstmenge gilt je Mahlzeit und je Kilo Pferd — nicht je Kilo Futter. Zwei kleine Mahlzeiten können zusammen mehr ergeben und trotzdem jede für sich darunter bleiben.
„Metabolische Körpermasse“ ist eine Rechengröße, kein Gewicht: das Körpergewicht hoch 0,75. Bei 600 kg sind das rund 121 — der Bedarf wird mit dieser Zahl malgenommen, nicht mit 600. Deshalb sieht der Wert klein aus und ist es nicht.
Quellen
- Quelle der Bedarfswerte und fachlichen Angaben: „Pferdefütterung“, Hrsg. Prof. Dr. Ingrid Vervuert und Prof. Dr. Manfred Coenen, 6. Auflage 2019, Georg Thieme Verlag (begründet von Helmut Meyer); Werte nach GfE 2014.
- Pferdefütterung (Vervuert/Coenen), 6. Aufl. 2019, Georg Thieme Verlag; Bedarfswerte nach GfE 2014. Obergrenze aus Tab. 6.3, S. 206 (Risiko „hoch bis sehr hoch"); dreifach unabhaengig am Seitenbild bestaetigt. Die Quelle vermerkt zu diesem Wert ausdruecklich „evtl. Toleranzwert zu hoch". Die Auswertung rechnet bewusst mit dem STRENGEREN Wert von 2000 IE/kg TS — der rechtlichen Hoechstgrenze fuer Alleinfutter. Das ist keine widersprechende Quelle, sondern eine andere Art von Grenze: eine gesetzliche neben einer Vertraeglichkeitsangabe. Solange das offen ist, gilt der strengere Weg.