Vitamin C
Was es macht
Ascorbinsäure — Vitamin C — schützt Zellen vor oxidativem Verschleiß. Beim Pferd übernimmt die Leber die Herstellung, sodass das Futter diese Aufgabe nicht erfüllen muss.
Warum es wichtig ist
Genau darin liegt der Unterschied zur menschlichen Ernährung: Was bei uns täglich auf den Teller muss, erzeugt das Pferd selbst. Eine Ergänzung ist die Ausnahme, nicht die Regel.
Wann es kritisch wird
Beim gesunden Pferd stellt sich die Frage nach einer Lücke nicht. In besonderen Belastungslagen kann eine Gabe sinnvoll sein.
Wie viel ein Pferd braucht
Weil die Leber diesen Stoff selbst herstellt, führt die Bedarfstabelle für Vitamin C keine Tagesmenge über das Futter — genannt wird dort nur eine Höchstmenge, und zwar für die Verwendung als Antioxidans, nicht als Nährstoff.
Ascorbinsäure — Vitamin C — schützt Zellen vor oxidativem Verschleiß. Beim Pferd übernimmt die Leber die Herstellung, sodass das Futter diese Aufgabe nicht erfüllen muss. Genau darin liegt der Unterschied zur menschlichen Ernährung: Was bei uns täglich auf den Teller muss, erzeugt das Pferd selbst.
Belegte Werte
Keine Bedarfsnorm: Weil die Leber diesen Stoff selbst herstellt, führt die Bedarfstabelle für Vitamin C keine Tagesmenge über das Futter. Eine Ergänzung ist die Ausnahme, nicht die Regel.
Mögliche Mangel-Zeichen
- Beim gesunden Pferd stellt sich die Frage nach einer Lücke nicht. In besonderen Belastungslagen kann eine Gabe sinnvoll sein.