Vitamin B1
Was es macht
Thiamin, wie Vitamin B1 auch heißt, steht am Anfang der Energiegewinnung aus Kohlenhydraten und wird zugleich für eine geordnete Nervenfunktion gebraucht.
Warum es wichtig ist
Der Bedarf wächst mit dem Anteil an Kohlenhydraten in der Ration — je mehr Stärke und Zucker, desto mehr B1. Bei viel Raufutter liefern Futter und Darmflora diesen Posten gemeinsam.
Wann es kritisch wird
Eng wird es bei sehr kraftfutterbetonten, rohfaserarmen Rationen sowie durch Stoffe, die B1 zerstören — sie stecken in Schimmel, Sumpfschachtelhalm und Adlerfarn. Zeichen einer Lücke sind Schreckhaftigkeit, unkoordinierte Bewegungen und nachlassende Leistung. Ein Überschuss über das Futter ist unbedenklich.
Wie viel ein Pferd braucht
Erhaltung: 32 mg täglich rechnet man für 500 kg Lebendgewicht, in der Trockenmasse entspricht das 3–5 mg je Kilogramm. Wer viel leistet, liegt am oberen Ende.
Wird für den Zuckerstoffwechsel der Muskel- und Nervenzellen gebraucht. Das Pferd deckt seinen Bedarf normalerweise selbst: Die Mikroben im Dickdarm bilden Thiamin, und Getreide und Hefe bringen zusätzlich welches mit. Knapp wird es vor allem unter Arbeit — dort verdoppelt sich der Bedarf.
Belegte Werte
| Art | Wert | Einheit / Bezug |
|---|---|---|
| Bedarf | 0.3 | mg/kg metabolische Körpermasse und Tag (Erhaltung) |
| Bedarf | 0.3 | mg/kg metabolische Körpermasse und Tag (Arbeit, unterer Rand) |
| Bedarf | 0.6 | mg/kg metabolische Körpermasse und Tag (Arbeit, oberer Rand) |
| Bedarf | 0.3 | mg/kg metabolische Körpermasse und Tag (trächtig) |
| Bedarf | 0.3 | mg/kg metabolische Körpermasse und Tag (laktierend) |
| Bedarf | 0.3 | mg/kg metabolische Körpermasse und Tag (Wachstum) |
| Bedarf | 3 | mg/kg Futter-Trockenmasse (unterer Rand, andere Bezugsgröße) |
| Bedarf | 5 | mg/kg Futter-Trockenmasse (oberer Rand; für Hochleistungspferde 4-5) |
„Metabolische Körpermasse“ ist eine Rechengröße, kein Gewicht: das Körpergewicht hoch 0,75. Bei 600 kg sind das rund 121 — der Bedarf wird mit dieser Zahl malgenommen, nicht mit 600. Deshalb sieht der Wert klein aus und ist es nicht.
Mögliche Mangel-Zeichen
- Selten, weil das Futter meist reichlich liefert und die Darmflora zusätzlich bildet.
- Bedeutsam wird es, wenn die Darmflora gestört ist: nach Durchfall, bei verschimmeltem Heu, bei rohfaserarmen Rationen, nach plötzlicher Futterumstellung oder unter Medikamenten, die Darmbakterien hemmen.
- ⚠️ B-Vitamine werden — außer B12 — kaum im Körper gespeichert. Deshalb schlägt eine Versorgungslücke schneller durch als bei den fettlöslichen Vitaminen.
- Vorsicht bei Adlerfarn und Sumpfschachtelhalm im Heu: Beide enthalten einen Stoff, der Thiamin zerstört.
- Die Anzeichen eines allgemeinen B-Vitamin-Mangels sind unspezifisch — Leistungsschwäche, wechselnder Appetit, Fressunlust, Blut- und Hautveränderungen, mitunter nervöse Symptome.