Kupfer
Was es macht
Kupfer wird gebraucht, wenn Blut gebildet, Farbstoff eingelagert oder Bindegewebe aufgebaut wird. Daran hängen festes Horn, tragfähige Sehnen und Bänder sowie ein geordneter Knochenstoffwechsel.
Warum es wichtig ist
Überall dort, wo Gewebe zugleich fest und elastisch sein muss, ist Kupfer beteiligt. In Rationen für tragende Stuten und heranwachsende Pferde zahlt dieser Posten auf Strukturen ein, die Jahre halten sollen.
Wann es kritisch wird
Raufutter bringt häufig wenig Kupfer mit, weshalb gerade Zuchtstuten- und Fohlenrationen unter dem Bedarf bleiben. Eine Unterversorgung kann sich in aufgehelltem Fell sowie in Problemen an Bindegewebe und Skelett äußern. Verträglich ist Kupfer gut; erst dauerhaft sehr hohe Gaben belasten die Leber.
Wie viel ein Pferd braucht
Erhaltung: rund 106 mg am Tag für ein 500-kg-Pferd; bezogen auf die Trockenmasse sind das 8–10 mg je Kilogramm. Wo Nachwuchs heranwächst oder eine Stute trägt, plant man am oberen Ende.
Baustein von Enzymen für Bindegewebe, Knochen, Blutbildung und Fellfarbe. Wird gemeinsam mit Zink bewertet, weil beide um dieselben Aufnahmewege konkurrieren.
Belegte Werte
| Art | Wert | Einheit / Bezug |
|---|---|---|
| Bedarf | 32 | mg/Tag (Erhaltung, 100 kg KM) |
| Bedarf | 53 | mg/Tag (Erhaltung, 200 kg KM) |
| Bedarf | 72 | mg/Tag (Erhaltung, 300 kg KM) |
| Bedarf | 89 | mg/Tag (Erhaltung, 400 kg KM) |
| Bedarf | 106 | mg/Tag (Erhaltung, 500 kg KM) |
| Bedarf | 121 | mg/Tag (Erhaltung, 600 kg KM) |
| Bedarf | 136 | mg/Tag (Erhaltung, 700 kg KM) |
| Bedarf | 150 | mg/Tag (Erhaltung, 800 kg KM) |
| Strenger schon ab | 50 | mg/kg Futter-TS (Hinweis: darüber können die Leber belastet und die Zink-Verwertung gestört werden) |
| Giftig ab | 250 | mg/kg Futter-TS |
Achtung beim Vergleichen: Der Bedarf steht **pro Tag**, die Obergrenze **je Kilogramm Futter-Trockenmasse**. Das sind verschiedene Bezugsgrößen — die Zahlen lassen sich nicht direkt gegeneinander halten. Die Obergrenze ist außerdem kein Zielwert, sondern die Menge, ab der es schadet.
Für Fohlen, Pferde mit einer Lebererkrankung ist dieser Wert strenger auszulegen — eine eigene Zahl gibt es für diese Gruppen nicht. Welcher Wert im Einzelfall passt, klärt die Analyse.
Mögliche Mangel-Zeichen
- Ausgeblichenes, glanzloses Fell und brüchiges Hufhorn.
- Bei Fohlen Störungen der Knochen- und Knorpelentwicklung.
Wechselwirkungen
- Kupfer ↔ Molybdän
- Kupfer ↔ Schwefel
- Kupfer ↔ Kalzium
- Kupfer ↔ Eisen
- Kupfer ↔ Zink
- Kupfer ↔ Cadmium
- Kupfer ↔ Silber
- Kupfer ↔ Phytinsäure