Biotin (Vitamin H)
Was es macht
Biotin zählt zur B-Gruppe und wird gebraucht, wenn Keratin entsteht — das Struktureiweiß, aus dem Hufhorn, Haut und Fell bestehen. Ein Teil stammt aus der Bildung im Darm.
Warum es wichtig ist
Es ist der Posten, den Pferdebesitzerinnen am ehesten vom Etikett kennen. Wichtig dabei: Horn wächst langsam, deshalb rechnet sich eine gute Versorgung erst über Monate, nicht über Wochen.
Wann es kritisch wird
Ist die Darmflora gestört, sinkt der Anteil aus eigener Bildung. Bei schlechtem, brüchigem Hufhorn wird Biotin deshalb gezielt ergänzt — sichtbare Veränderungen brauchen allerdings Monate, weil nur nachwachsendes Horn davon profitiert.
Wie viel ein Pferd braucht
Erhaltung: etwa 3 mg am Tag für ein 500-kg-Pferd. Zur gezielten Unterstützung des Hufhorns werden in der Praxis häufig höhere Mengen eingesetzt.
Ein wasserloesliches B-Vitamin, das beim Aufbau von Hufhorn und Fell gebraucht wird. Ein gesundes Pferd bildet es groesstenteils selbst — die Mikroben im Dickdarm stellen es her, weshalb ein echter Mangel unter normalen Bedingungen als selten gilt. Sichtbar wird ein Mangel am Haar, bevor er am Huf auffaellt. ⚠️ Huf waechst langsam: Die Quelle rechnet mit mindestens sechs bis neun Monaten, bevor sich an einer Zulage ueberhaupt etwas zeigen kann — nicht mit Wochen.
Equine Applied and Clinical Nutrition (Geor/Harris/Coenen), Kap. 9, S. 183-184 — "Empfohlen schlechtes Horn 3-4 mg/100 kg BW/Tag"; Kap. 26, S. 458 — "3-4 mg/100 kg BW/day, mind. 6-9 Monate"; Exzess-Richtwert max. 12 mg/100 kg BW/Tag (Kap. 9, S. 184, in der Quelle woertlich unter "Exzess" gefuehrt). Zwei unabhaengige Lesungen nach Regel 41: Kapitel-Extrakt UND Kontroll-Durchlauf am Seitenbild (kontrolle-kap-09.md Z. 83, kontrolle-kap-26.md Z. 42). Rationsbedarf 0,05-0,2 mg/kg Futter-TS aus Pferdefütterung (Vervuert/Coenen) 6. Aufl. 2019, S. 123 (Rang 2) — Rang 1 schweigt zur Rationskonzentration; das ist kein Widerspruch, sondern eine andere Frage. WERTART: Die 3-4 mg sind eine Zulage bei bereits auffaelligem Horn, ausdruecklich KEIN Bedarfswert und keine allgemeine Empfehlung. OFFEN (Regel 71, Elli entscheidet): Kap. 27, S. 478 nennt 3-5 statt 3-4 — eine Abweichung INNERHALB von Rang 1; gebaut ist der strengere obere Rand. NICHT eingebaut: "bis 30 mg/Tier/Tag (NRC 2007)" steht im Empfehlungssatz und ist eine Gabe, keine Sicherheitsgrenze. BERICHTIGT 29.08.: Die fruehere Angabe "die EACN-Fundstelle liegt nicht im Haus" war falsch — sie stand auf einer zu engen Messung (nur VQ1-Wissens-Extraktion/projects/ durchsucht; der EACN-Ordner liegt daneben).
Belegte Werte
| Art | Wert | Einheit / Bezug | Quelle |
|---|---|---|---|
| Bedarf | 0.05 | mg/kg Futter-Trockensubstanz (Rationsbedarf, unterer Rand) | Pferdefütterung (Vervuert/Coenen), 6. Aufl. (2019, S. 123) |
| Bedarf | 0.2 | mg/kg Futter-Trockensubstanz (Rationsbedarf, oberer Rand) | Pferdefütterung (Vervuert/Coenen), 6. Aufl. (2019, S. 123) |
| Höchstmenge | 3 | mg je 100 kg Koerpermasse und Tag (Zulage fuer die Hufhornqualitaet, unterer Rand)Gilt nur bei bereits auffaelligem, bruechigem Hufhorn und entsprechender Veranlagung — nicht als allgemeine Empfehlung. | Equine Applied and Clinical Nutrition (Geor/Harris/Coenen) (2013, S. 183-184) |
| Höchstmenge | 4 | mg je 100 kg Koerpermasse und Tag (Zulage fuer die Hufhornqualitaet, oberer Rand)Gilt nur bei bereits auffaelligem, bruechigem Hufhorn und entsprechender Veranlagung — nicht als allgemeine Empfehlung. | Equine Applied and Clinical Nutrition (Geor/Harris/Coenen) (2013, S. 183-184) |
| Höchstmenge | 12 | mg je 100 kg Koerpermasse und Tag (Richtwert-Hoechstmenge der Quelle) | Equine Applied and Clinical Nutrition (Geor/Harris/Coenen) (2013, S. 184) |
Eine Höchstmenge gilt je Mahlzeit und je Kilo Pferd — nicht je Kilo Futter. Zwei kleine Mahlzeiten können zusammen mehr ergeben und trotzdem jede für sich darunter bleiben.
Die mit „gilt nur …“ gekennzeichnete Zahl ist eine Diät-Angabe aus der Fachliteratur für Pferde mit einer bestimmten Vorerkrankung — und ersetzt keine Untersuchung: Ob und in welcher Höhe sie im Einzelfall gilt, entscheidet die behandelnde Tierärztin.
Mögliche Mangel-Zeichen
- Sproedes, trockenes, glanzloses Haar — das Fell zeigt es frueher als der Huf.
- Bruechiges Hufhorn wird mit Biotin in Verbindung gebracht; ob im Einzelfall wirklich Biotin fehlt, laesst sich am Tier allein nicht sagen.
Wechselwirkungen
- Das Pferd bildet Biotin selbst im Dickdarm. Bei sehr strukturarmen Rationen arbeiten die Darmbakterien schlechter — dann werden latente Mangelzustaende an wasserloeslichen Vitaminen beschrieben.
- Mehrere Quellen nebeneinander — Mineralfutter, Zusatzfutter, Huf-Ergaenzung — summieren sich. Mehr als der Koerper einbauen kann, bringt keinen Zusatznutzen.
Quellen
- Quelle der Bedarfswerte und fachlichen Angaben: „Pferdefütterung“, Hrsg. Prof. Dr. Ingrid Vervuert und Prof. Dr. Manfred Coenen, 6. Auflage 2019, Georg Thieme Verlag (begründet von Helmut Meyer); Werte nach GfE 2014.
- Equine Applied and Clinical Nutrition (Geor/Harris/Coenen), Kap. 9, S. 183-184 — "Empfohlen schlechtes Horn 3-4 mg/100 kg BW/Tag"; Kap. 26, S. 458 — "3-4 mg/100 kg BW/day, mind. 6-9 Monate"; Exzess-Richtwert max. 12 mg/100 kg BW/Tag (Kap. 9, S. 184, in der Quelle woertlich unter "Exzess" gefuehrt). Zwei unabhaengige Lesungen nach Regel 41: Kapitel-Extrakt UND Kontroll-Durchlauf am Seitenbild (kontrolle-kap-09.md Z. 83, kontrolle-kap-26.md Z. 42). Rationsbedarf 0,05-0,2 mg/kg Futter-TS aus Pferdefütterung (Vervuert/Coenen) 6. Aufl. 2019, S. 123 (Rang 2) — Rang 1 schweigt zur Rationskonzentration; das ist kein Widerspruch, sondern eine andere Frage. WERTART: Die 3-4 mg sind eine Zulage bei bereits auffaelligem Horn, ausdruecklich KEIN Bedarfswert und keine allgemeine Empfehlung. OFFEN (Regel 71, Elli entscheidet): Kap. 27, S. 478 nennt 3-5 statt 3-4 — eine Abweichung INNERHALB von Rang 1; gebaut ist der strengere obere Rand. NICHT eingebaut: "bis 30 mg/Tier/Tag (NRC 2007)" steht im Empfehlungssatz und ist eine Gabe, keine Sicherheitsgrenze. BERICHTIGT 29.08.: Die fruehere Angabe "die EACN-Fundstelle liegt nicht im Haus" war falsch — sie stand auf einer zu engen Messung (nur VQ1-Wissens-Extraktion/projects/ durchsucht; der EACN-Ordner liegt daneben).